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武汉媒体纷纷报道奥组委在我院选厨

发布时间:2008-01-18作者:来源:威尼斯欢乐娱人城1099浏览次数:4121

  奥运组委会来我院挑选厨师,武汉地区的湖北日报、长江日报、楚天都市报、武汉晚报、武汉晨报、楚天金报等,纷纷在第一时间给予报道,荆楚网、汉网等先后转载。其中,楚天都市报在要闻版刊发消息,长江日报以头条报道,武汉晨报用了近半个版。这些报道在社会上引起较好反响。

湖北日报:

  炒好土豆丝 奥运当厨师

  武汉商院150名学生有望赴京掌勺

  本报讯 (记者王晶、通讯员万杰民)从削土豆皮开始,你能在15分钟内炒个土豆丝吗?如果你能顺利完成,可能去北京奥运会掌勺。

  昨日,武汉商业服务学院食品工程系,150名学生炒出了150份合格土豆丝,入围2008北京奥运会厨师的初录名单。12日,中国烹饪协会受北京奥组委餐饮部的委托,专门派出技术人员到武汉商院挑选厨师,全院300多名学生报名。

  去年11月,首届全国高等学校烹饪大赛中,武汉商院夺得团体第一名,并获得多项个人金奖,成绩居各校之首。北京奥组委餐饮部人士闻香而至,现场观摩后决定到该院挑选奥运厨师。

  武汉商院食品工程系负责人介绍,这次挑选奥运厨师包括面试和技能考核。女生身高在1.55米以上,男生身高在1.65米以上。技能考核就是炒土豆丝,在15分钟内从初加工开始,完成500克土豆丝的制作。据悉,武汉商院是全国烹饪高校中初录人数最多的学校。中国烹协负责人说,如无大的意外,这些学生绝大多数将进入奥运厨师之列。

(原载《湖北日报》2008年1月15日)

长江日报:

  北京奥组委挑厨师 切盘土豆丝看厨艺

  150名大学生入围奥运掌勺

  本报讯(记者胡孙华 通讯员万杰民 实习生田玉兰)切一斤漂亮的土豆丝最快只要4分钟。昨日,武汉商业服务学院食品工程系150名学生,进入2008北京奥运会厨师的初录名单。作为主考官的中国烹协负责人在汉说,如无大的意外,这些学生绝大多数将进入奥运厨师之列,为各国运动员烧菜。

  12日,中国烹饪协会受北京奥组委餐饮部的委托,专门派出技术人员到武汉商院挑选厨师,在全院300多个报名者中,经严格考核,挑选出150名学生,是全国烹饪高校中初录人数最多的学校。

  武汉商业服务学院是我国最早开办高等烹饪教育的学校之一,先后培养出了十多名“中国烹饪大师”。据该校负责人介绍,去年11月,首届全国高等学校烹饪大赛在该校举行,该校夺得团体第一名,并获多项个人金奖,成绩居各校之首。当时,北京奥组委餐饮部的人士在现场观摩,对该院学生留下了深刻印象。

  此次挑选奥运厨师包括面试和技能考核,还要求女性身高在1.55米以上,男性身高在1.65米以上。技能考核主要为切土豆丝,在15分钟内从初加工开始,完成一盘500克土豆丝的制作。只见一声令下,学生们开始忙碌起来,洗净、去皮、切片、剁丝……最快的学生切出一盘土豆丝,只花了4分钟。中国烹协的主考人员对武汉商院学生的技能水平表示认可,“刀功相当不错,平时训练得多。”
该院此次录取的学生有烹调工艺、西餐工艺、药膳保健、中西点制作和生鲜食品加工等5个专业,以2006级的学生为主,从今年5月至9月到北京参加奥运餐饮服务。该院食品工程系负责人说,从2月份起,学校将对这批学生进行强化训练。

(原载《长江日报》2008年1月15日)

楚天都市报:
  奥组委在汉选厨师  考题是炒土豆丝

  奥组委在汉选厨师 武汉百余大学生将为奥运掌勺

  图为:学生在练习切萝卜丝

  本报讯  (记者李樵 通讯员万杰民)今年北京奥运会上,将出现众多武汉大学生的身影--他们将为各国运动员烹制美味佳肴。   
  武汉商业服务学院昨宣布,该校食品工程系150名学生,已被确定为2008北京奥远会厨师的初录名单。他们分别来自烹调工艺、西餐工艺、药膳保健、中西点制作和生鲜食品加工等5个专业,以2006级学生为主,从今年5月至9月到北京参加奥运餐饮服务。

  受北京奥组委餐饮部委托,本月12日中国烹饪协会派出技术人员到该校挑选厨师。经过严格挑选,150名学生在全校300多名报名者中脱颖而出。“挑选奥运厨师包括面试和技能考核。”武汉商院食品工程系的负责人介绍,女性身高要求在1.55米以上,男性身高在1.65米以上;技能考核为炒土豆丝,在15分钟内从初加工开始,完成500克土豆丝的制作。

  去年11月,在首届全国高等学校烹饪大赛中,该校勇夺团体第一名,并获得多项个人金奖,成绩居参赛各校之首。北京奥组委餐饮部的人士现场观摩后对该院学生留下了深刻印象

(本报2007年11月24日32版曾报道)。

  据悉,武汉商院是全国烹饪高校中初录人数最多的学校。中国烹协负责人说,如无大的意外,这些学生绝大多数将进入奥运厨师之列。

  该校一负责人说,从2月下旬开始,学校将对这批学生进行强化训练。

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