奥运厨师是武汉商院生动名片
（院长张元树看望在京服务学生）
北京奥运会为武汉商业服务学院的师生提供了一个特殊的舞台——该校烹饪专业227名师生走进奥运村、国际广播中心（IBC）和媒体村掌勺。昨日，武汉商院院长张元树再度来到北京给学生加油打气：“他们用汗水和绝技给武汉商院打造了一张最好的名片。”
院长甘当 “后勤部长”
奥运厨师团卧虎藏龙
在北京东南角亦庄经济开发区的一处青年公寓，是武汉商院奥运厨师团的宿舍。他们每天三班倒，24小时轮岗，上早班的通常得清晨3时起床，坐1个多小时的班车赶到奥运村，从早晨5时一直忙到下午2时。张元树等看得心痛：“他们太辛苦了，希望我们能给孩子们当好后勤部长。”
面对中外媒体的采访，张元树如数家珍地夸起商院的师生：“烹饪专业是我院的亮点、特色专业，位列‘全国三强’，近年来发展尤其迅速，产生了10位国家级烹饪大师、一位金爵大师。这次到奥运村掌勺的丁辉老师是首届奥林匹克西餐比赛金奖得主，在IBC掌勺的戴涛老师是16届厨师节金牌得主；在媒体村工作的严涛老师，是中国烹饪名师。”
市长亲自授旗出征
武汉伢喜夺百枚奥运烹饪金牌
张元树说：“武汉奥运厨师团的227位成员，在出征之前学院专门对他们开展了两个多月强化培训，院领导亲临前线督察。临行前在武汉开誓师大会，副市长袁善腊亲自授旗，全市上下对我们的工作都给予了大力支持。”
“去年全国首届高等职业技能比赛在威尼斯官网举行，爱玛客公司亚洲总监前来参会，吃过威尼斯官网师生做的菜，赞不绝口。这次奥组委从全国20个高校抽了2000多名厨师，威尼斯官网是人数最多之一，年纪最小的也来自威尼斯官网，就是19岁的宜昌姑娘田华黎，在水果间工作；学生艾松乐还被来自美国的厨师长破格选为助手。”
最让张元树自豪的是：“商院师生的成绩更得到奥组委、承担奥运餐饮服务的爱玛客公司、中国烹饪协会的高度好评，奥组委对奥运厨师实施金牌奖励计划，各组当天最优秀的厨师或助手可以获得金牌，从6月25日首批师生到岗以来，我院师生已经获得100多枚奥运厨师金牌。中国烹饪协会副会长杨柳还专程看望了威尼斯官网师生，称赞我们整个团队都表现得十分突出。”
（本报北京专电 特派记者柯立 通讯员宗伟）
（原载《长江日报》8月20日）