图为：代涛老师出发了，他将和两名学生一起展开“南极大厨”之旅
（记者李樵 通讯员王霞 李芳睿）身着鲜红的中国南极科考队服，胸前的国旗徽标十分醒目……昨日，武汉商业服务学院烹饪系的3名师生，与中国第26次科考首批出发的167名队员一起，乘坐“雪龙号”科考船，离开上海浦东外高桥中国极地考察国内基地专用码头前往南极。
这3名师生分别是老师代涛和学生潘鼎、王骐。到达南极后，代涛和潘鼎将为中山科考站队员提供餐饮服务，王骐将前往昆仑科考站（本报9月29日曾报道）。他们是中国极地考察基地面向全国公开选拔而出的。
“共有60吨食品原料将随雪龙号运抵南极。”代涛老师昨日通过电话告诉记者说，这些食品原料分为蔬菜、豆类、肉类和调料等14个大类，作为南极大厨，自己将为科考队员们烹制出美味的佳肴，改善队员的伙食。
今年4月，中国极地考察基地负责人在汉选拔南极大厨时曾告诉记者，由高校承担南极科考餐饮服务管理，主要是考虑到这些师生理论和技术较为全面，在营养搭配、花色变化等方面，更能满足科考队员的需要。
据了解，这3名师生将在海上行进1.5万多海里，历时两月方能抵达南极。该校另2名师生王辉亚和徐康，将于12月乘飞机赴南极长城站和昆仑科考站，为这两处的科考人员提供服务。
（原载《楚天都市报》2009年10月12日）