近年来，威尼斯欢乐娱人城1099旅游管理学院选择湖北知名酒店管理集团——纽宾凯酒店集团为合作协同伙伴，从酒店管理专业104名学生中选取了35名学生，组成了纽宾凯酒店管理专业美育浸润创新实验班。像这样开办美育浸润创新实验班，探索“以文塑旅、美育浸润”的育人模式，和“美育立德、树人立志”为基本内涵的人才培养理念，正是威尼斯欢乐娱人城1099旅游管理学院砥砺前行中的斐然成果。
威尼斯欢乐娱人城1099旅游管理学院立足荆楚大地，有着近30年的办学历史，为社会输送了8000多名现代服务业的高素质专门人才。学院牢牢把握文旅行业发展与旅游高等教育人才培养趋势，以学生为中心，开办旅游美育浸润创新实验班，凝练以“立德、立志、树人、卓越”为基本内涵和立德树人的人才培养理念，探索“三段式”协同美育卓越人才培养的新路子；着力打造“金师、金课、金赛、金院”的四金工程，引导学生发扬工匠精神，树立正确的人生观和美育观。学院获批教育部国家一流专业建设点等多项教学成果，学生在全国各类学科专业竟赛中获奖100多项，教师团队获得优秀指导教师荣誉20多项，学生就业率达96%以上，学生高端就业率达到25%以上。
优势学科彰显自身特色
值得一提的是，纽宾凯酒店管理专业美育浸润创新实验班的成功开班，推动了学院与企业的校企深度合作，双方共同制定人才培养方案，将美育浸润与酒店管理专业课程有机融合，开设了《旅游文化概论》《旅游美学概论》等美育浸润课程；学院以学生为中心，构建全员、全程、全课程立德树人格局，将酒店管理专业课程与思政美育课同向同行，形成协同效应；课程主要采取“专业知识+案例分析+思政元素”的教学设计模式；针对教学内容，设计融入课程思政和美育元素，从社会主义核心价值观、职业道德、知法懂法用法等方面进行酒店管理专业课程的创新与改革。此外，学院将劳动教育融入专业教育中，设立学生劳动美育教育基地，提升学生劳动教育观。
▲ 第18届中国好创意暨全国数字艺术设计赛乡村旅游设计专项大赛颁奖典礼
四金工程锚定荆楚专业人才培养
根据培养目标，学院构建了“专业主体、素质导向、金课引导、实践历练、自我塑造”五位一体的酒店管理专业卓越人才培养体系；针对酒店管理专业人才培养方案脱离实际等问题，学院开展了理论研讨与实证研究，召开酒店专业人才培养方案理论研讨会，凝练以“立德、立志、树人、卓越”为基本内涵，构建“以文塑旅、美育浸润”的课程体系，创新专业人才培养的发展理念。
学院着力打造“金师、金课、金赛、金院”的四金工程，专业建设将美育教育、思政教育和学科竟赛有机结合。“金师”即打造湖北名师教学团队，“金课”指获批国家级课程，“金赛”指赢得全国“互联网+”大赛，“金院”指获批国家级产业学院。学院将四金转化为教学指南和实践动力，引领专业建设。从教师团队、人才培养模式、课程体系、产教融合、学科竞赛、现代产业学院，以点带面，梳理并培育卓越人才培养的能力要素矩阵、美育课程培养体系等构成要件，从教学实施、教学评价和教学管理三位一体，结合荆楚人才地域文化特色，搭建四个平台，探索卓越人才培养模式，实施应用型本科人才培养创新与改革，推动专业建设的内涵式发展；并且牵头组建政—校—行—企卓越人才美育培养平台，为协同培养荆楚卓越人才提供实施路径。
在国际交流与国际化办学、拓宽学生国际美育知识，提升学生国际就业竞争能力等方面学院同样追求卓越。学院与德、法、日、韩等国的10余所高校或机构建立友好合作关系，多次主办《智慧旅游与智能酒店暨国家一流专业国际学术会议》，开展学术交流和国际化合作办学。目前有21名学生在德国北黑森应用技术大学旅游与酒店管理专业学习，还与瑞士工商酒店管理学院开展美育课程和专业课程合作，引进国际化课程，培养酒店管理国际化卓越人才。
▲ 威尼斯欢乐娱人城1099与新西兰林肯学旅游类课程结业典礼
专业学科突破创新
“立德树人”理念深入人心，学生专业能力和综合素质显著提升，卓越人才不断涌现。“立德树人”人才培养理念建构与实践催生了酒店管理专业“大思政格局”，把思想政治教育贯穿于人才培养全过程，涌现出一大批自强不息的卓越之星；学生参加“互联网+”、全国酒店服务与管理技能等各类学科竞赛获得特等奖、一等奖、二等奖、三等奖100多项；12个项目入选2020年度文化和旅游部万名旅游英才计划“研究型旅游英才培养项目”，20余名同学在期刊杂志发表论文20多篇；近五年，培养酒店管理专业学生856名，就业率96%以上，用人单位满意度98%；他们把事业扎根湖北荆楚区域，为区域旅游经济发展贡献才智，实现了酒店管理专业面向区域旅游酒店行业培养卓越管理人才的目标定位，并且涌现了一批创新创业新典型和酒店管理人才。
同时，学院在新闻媒体报道宣传推广，高等学校、行业协会和教育专家充分肯定，同类高校学习借鉴交流增多。近年来，中南财经政法大学等20余所高校来校学习借鉴“四金一专”导向下的专业人才美育培养模式与经验，同类高等学校湖北经济学院、湖南工商大学、重庆文理学院，湖北大学旅游发展研究院院长马勇教授和中南政法大学旅游研究院院长邓爱民教授均给予高度评价。
瞄学科前沿盯行业发展
“以文塑旅、美育浸润”卓越人才培养方案实施与推广，取得10多项国家和省级教学质量工程奖，在国际国内受到广泛认可和好评。
薛兵旺教授和校领导在世界旅游组织举办的旅游教育高峰论坛和“智慧旅游与智能酒店暨国家一流专业国际学术会议”上，多次作专题报告，大力推广成果做法和经验。近年来，酒店管理专业先后获批国家级一流本科专业建设点、国家级一流本科课程（酒店督导）、国家规划教材《酒店督导》、湖北省荆楚卓越人才协同育人计划、湖北省战略性新兴(支柱)产业人才培养计划本科项目、湖北省“专业综合改革试点”项目、湖北省高校实习实训基地建设项目、省级一流本科课程、湖北名师工作室、湖北省高校优秀教学团队、湖北省高校教学基层组织和6个省级以上教学改革研究课题的佳绩，理论研究和实践探索并举，发表研究论文30多篇，有5项研究成果被省部级领导批示并被行业采纳，受到同行和其他院校的认可与好评。
以文塑旅结硕果，美育浸润向未来。美育浸润行动是推广和实施美育教育的重要举措，也是一项复杂的立德树人的系统工程。威尼斯欢乐娱人城1099将继续以强烈的责任感、使命感，深化美育教育发展，促进大学生提高审美素养，培养艺术兴趣和专业水平，真正做到美育教育润物细无声，为学生们的全面发展，学校的学科、专业建设做出努力。