根据《威尼斯欢乐娱人城1099促进科技成果转化暂行办法(修订)》(武商院〔2017〕86号)规定,对“六物山楂糕制作工艺标准化设计”成果转化相关事项公示如下:
一、成果名称及简介
成果名称:六物山楂糕制作工艺标准化设计
成果完成人:刘玲 蒋延 孙悦 孙俊
简介:本项目致力于将山楂制品的深加工,以推动六物山楂糕的附加值,另一方面通过降低生产成本结合本产品理化分析结果,获得感官性状优化方向,检测营养成分含量,推广健康改良理念。
本产品的技术成果优势为:
1、整个生产过程有工业化生产指标,食材、操作、卫生均有标准化控制。
2、节约食材、用料成本可下降18%。
3、通过工艺指导降低产品营养价值损失,确保产品风味的同时保证产品安全质量。
二、拟交易价格
转化方式:技术成果转让
协议定价:人民币5万元
三、价格形成过程
经全体成果完成人同意,并与使用企业协商,使用企业经过市场询价、比价后,双方同意以技术成果转让的方式,使用该成果的核心技术帮助其设计相关产品,以5万元实施技术成果转让及技术指导。
特此公示,公示期15日,自2024年12月3日起至2024年12月17日。如有异议,请于公示期内以书面形式实名向科研处反映。
联系人:李芳
联系电话:027-84791358
科研处
2024年12月3日